TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
germes de malt [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2021-12-23
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Brewing and Malting
- Animal Feed (Agric.)
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- malt sprouts
1, fiche 1, Anglais, malt%20sprouts
correct, pluriel
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- malt-culms 2, fiche 1, Anglais, malt%2Dculms
correct, pluriel, Grande-Bretagne
- malt-culmings 2, fiche 1, Anglais, malt%2Dculmings
correct, pluriel, Grande-Bretagne
- malt-culm 2, fiche 1, Anglais, malt%2Dculm
correct, voir observation, Grande-Bretagne, rare
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
... the radicles and acrospires of grain that has been partly germinated and kiln-dried, which are separated from the malt ... 2, fiche 1, Anglais, - malt%20sprouts
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Malt sprouts are obtained from germinated malted barley by the removal of the rootlets and sprouts from the seed ... In the malting process, barley ... is softened by water steeping, allowed to germinate and then dried for use in brewing or distilling. Malt sprouts are an economical feedstuff in mixed dairy or beef cattle feeds. 3, fiche 1, Anglais, - malt%20sprouts
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
malt sprouts; malt-culms: designations rarely used in the singular. 4, fiche 1, Anglais, - malt%20sprouts
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
malt-culm: In the singular, this designation can refer to the radicles and acrospires of grain collectively. 4, fiche 1, Anglais, - malt%20sprouts
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Brasserie et malterie
- Alimentation des animaux (Agric.)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- germes de malt
1, fiche 1, Français, germes%20de%20malt
correct, nom masculin pluriel
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
On obtient les germes de malt à partir de l'orge maltée germée. On sépare les radicelles et la plantule du grain. [...] Dans le processus de maltage, l'orge [...] est trempée dans l'eau. On la laisse germer, puis on la sèche avant de l'utiliser en brasserie ou en distillerie. [...] Les germes de malt sont surtout utilisés dans les rations des bovins (laitiers et de boucherie) [...] 2, fiche 1, Français, - germes%20de%20malt
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
germes de malt : désignation inusitée au singulier. 3, fiche 1, Français, - germes%20de%20malt
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Fabricación de cerveza y malta
- Alimentación animal (Agricultura)
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- germen de malta
1, fiche 1, Espagnol, germen%20de%20malta
correct, nom masculin, pluriel
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- germenes de malta
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